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Artemias - Como preparar para Congelar.
En este articulo nos vamos a referir al sistema que utilizo para congelar las artemias salinas tras capturarlas en sus hábitat.
Lo primero que necesitamos tener a mano son unas bolsas autosellantes de las que venden en los supermercados para congelar carne, pescado, etc...
Fig. 1: Bolsa autosellante.
No olvidemos una red tamizada grande y un caso de los de la comida. (es recomendable que el caso lo compremos para nosotros ya que si cogemos el de casa podremos tener problemas con la mujer.)
Ahora solo falta la captura de artemias la cual en mi caso la hago en un cubo con tapadera hermética para que al volver en coche no se vuelque y se ponga todo perdido.
Fig. 2: Cubo con la captura de artemias de este día.
Iremos echando con el caso las artemias a la res, mi caso es pequeño y suelo echar cuatro o cinco casos cada vez que voy a lavarlas.
Fig. 3: se hecha con un caso las artemias en la red o maya.
Colocamos la red bajo el grifo y con la mano por fuera de la red movemos a las artemias para que el lavado sea mas efectivo.
Fig. 4: Se lava muy bien la artemia.
Observa como sale el agua al comienzo del lavado, este color verdoso es el agua salada llenas de bacterias en la que la artemias fue capturada.
Si se congelara la artemias sin lavar los peces no las comerían al descongelarlas.
Fig. 5: obseve como desprende el agua sucia en la que viene.
Al cabo de un rato el agua sale ya transparente y solo nos queda exprimir sin estrujar demasiado las artemias, y colocarlas en las bolsas para congelar.
Fig. 6: Observese ya el agua limpia.
Aquí puedes observar que el color de la artemias a clareado tras soltar toda esa agua verde.
Fig. 7: aqui ya lavada tiene un color mas claro.
Aquí se puede ver como colocamos las artemias en la bolsa para congelar.
Fig. 8: aquí comenzamos con el envolsado.
Antes de prepara para congelarla yo las peso y coloco en cantidades de 500Gm por bolsa aunque se podría colocar en menores cantidades.
Fig. 9: Se pesan yo coloco 500 g por bolsa aunque se puede colocar menos.
Una vez pesado colocamos el plástico ya preparado para estirar las artemias.
Fig. 10: Aqui esta ya envolsado solo falta alisarlo.
Alisamos sin apretar demasiados hasta que se complete la bolsa y se coloca el autocierre para no desparramarlas en el congelador.
Fig. 11: Aquí alisamos las artemias estirandolas no apretandolas.
Fig. 12: Aquí se ve como queda ya estirada.
Una vez estirada y como mi congelador no da para mas la doblo por la mitad.
Fig. 13: Se dobla para que entre en el congelador.
Espero con esto poder ayudar a alguno de ustedes con el congelado de las artemias salinas.
